大清名臣曾国藩，生前很注意养生，有很多养生方法都值得我们学习。但是他仅仅活了62岁，这与他晚年生活无奈，养生不当分不开。 曾国藩在饮食上主张少食、素食、清淡。他日常生活多以素食和蔬菜为主，曾言“吾夜饭不用荤，以肉汤炖蔬菜一二种”。即使军务繁忙，也“常食老米粥以疗脾亏”。他告诫子弟“夜饭不荤，专食素，亦养生之宜，且崇俭之道也”。他深知“脾胃为人后天之本”，肥鱼大肉，皆可损伤脾胃。少食、素食...