唐代柳公权楷书《苻公神道碑铭词》，日本公文书馆内阁文库藏。...

摘 要：深圳市阳台山麓客家人的粄食，是当地人遵循自然节律，在不同的时令和节庆期间，将自产的粮食与山岭、田地的草木等杂糅在一起制作的地方食物。这种食物体现了当地人在生境中与自然、与血缘／地缘等社会组织、与信仰敬畏对象之间相互缠绕的深刻连接，这是粄食制作、享用过程中所连接缠绕的日常结构性关系。深圳40多年的现代化历程，使得粄食逐渐脱离与地方的自然、生计的缠绕连接，从而蜕变为生态敏感性的食物...